Ρύζια

Ρύζι Μπασμάτι αρωματικό ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές των ποταμών που πηγάζουν από τα Ιμαλάια και βρίσκονται μεταξύ Ινδίας και Πακιστάν. Το άρωμα του έχει σχέση με τα ιδιαίτερα συστατικά του υπεδάφους των περιοχών που καλλιεργείται. Ρύζι για κάθε χρήση, με ιδιαίτερη γεύση. Χρησιμοποιείται για πιλάφι και για εξωτικές συνταγές.

Το Ρύζι Parboiled είναι ιδανικό για σπυρωτό πιλάφι. Πηγή υδατανθράκων για τον οργανισμό, πρωτεϊνών και αμινοξέων. Τροφοδοτεί τον οργανισμό με ενέργεια ενώ οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα τον βοηθούν να αναδομηθεί με νέους μυϊκούς ιστούς και κύτταρα.

Το Ρύζι Parboiled με Wild Rice 3αλφα είναι μίγμα του Άγριου Ρυζιού που καλλιεργείται στις λίμνες της Βόρειας Αμερικής με το ελληνικό ρύζι Parboiled (υγροθερμικής κατεργασίας).

Ο συνδυασμός σπυρωτής υφής και ιδιαίτερης γεύσης το καθιστά ιδανικό για πρωτότυπες συνταγές αλλά και για κλασσικά ελληνικά πιάτα.

Το Ρύζι Γλασσέ 3αλφα είναι ιδανικό για σούπες (τις κάνει πιο πηχτές και πολύ νόστιμες) και ρυζόγαλο.Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο, από τα παλαιότερα είδη. Οι κόκκοι αυτού του ρυζιού τείνουν να προσκολλώνται μεταξύ τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και είναι επιμήκης, λεπτοί, λευκοί και αδιαφανείς.

Το Ρύζι Καρολίνα 3αλφα είναι ιδανικό για γεμιστά και ριζότο. Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο. Είναι προτιμητέο για φαγητά φούρνου.Απελευθερώνει πολύ άμυλο κατά το μαγείρεμα, χωρίς να λιώσει όμως, και έτσι μας δίνει φαγητό μελάτο και ζουμερό. Πηγή υδατανθράκων για τον οργανισμό, πρωτεϊνών και αμινοξέων. Τροφοδοτεί τον οργανισμό με ενέργεια ενώ οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα τον βοηθούν να αναδομηθεί με νέους μυϊκούς ιστούς και κύτταρα.

Ρύζι μακρύσπερμο. Εγγυάται σπυρωτό πιλάφι με τέλεια γεύση σε 15 λεπτά περίπου.

Φυσικά αρωματικό ρύζι από την Ινδία. Η ποικιλία ρυζιού Basmati είναι γνωστή και ως "βασίλισσα των αρωμάτων". Φυτρώνει εδώ και χιλιάδες χρόνια στους πρόποδες των Ιμαλαΐων από όπου παίρνει το χαρακτηριστικό του άρωμα. Η Agrino επιλέγει προσεκτικά τις καλύτερες ποικιλίες Basmati από την φημισμένη κοιλάδα Punjab, την οποία διαρρέουν 5 παραπόταμοι του Ινδού.

Ελληνικό κίτρινο μακρύκοκκο ρύζι που παραμένει πάντα σπυρωτό. Καλλιεργείται στα δέλτα των ποταμών Αλιάκμονα και Αξιού. Είναι προβρασμένο (parboiled) και παίρνει το κιτρινωπό του χρώμα από τον εξωτερικό του φλοιό κατά την επεξεργασία του. Parboiled είναι η μέθοδος υγροθερμικής επεξεργασίας κατά την οποία ο κόκκος ρυζιού εβαπτίζεται σε θερμό νερό και ατμό με αποτέλεσμα όλα τα θρεπτικά συστατικά να διαχέονται στο εσωτερικό του κόκκου, ενώ την ίδια στιγμή το ρύζι γίνεται ακόμα πιο νόστιμο και σπυρωτό.

Μεσόκοκκο ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές του Αχελώου και της Κεντρικής Ελλάδας. Η μαλακή του υφή το κάνει ιδανικό για σούπες και γλυκά.

Μεσόκοκκο ρύζι από ομάδα καλλιεργητών στις Σέρρες. Μια από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες στην Ελλάδα. Το Λαϊς-Καρολίνα χυλώνει ωραία, χωρίς να σπάει ο κόκκος, κάνοντάς το ιδανικό για ριζότο και γαμοπίλαφο.

Ελληνικό Μακρύκοκκο ρύζι parboiled σε 4 μαγειρικά σακουλάκια.  Το μαγειρικό σακουλάκι διευκολύνει γιατί δεν χρειάζεται να το παρακολουθούμε κατά το βράσιμό του και απορροφάει την σωστή ποσότητα νερού κατά τον βρασμό με αποτέλεσμα το ρύζι να είναι πάντα σπυρωτό. Έτσι το μακρύκοκκο parboiled ρύζι είναι έτοιμο στο πιάτο σας σε μόλις 10 λεπτά!

Μεσόκοκκο ρύζι που καλλιεργείται ευρύτατα στη χώρα μας. Ο Σπερχειός και ο Αχελώος είναι οι βασικές περιοχές παραγωγής τους. Το Φάνσυ έχει ιδανικές ιδιότητες για χρήση σε γεμιστά.

Μακρύκοκκο ρύζι, ιδιαίτερα διαδεδομένο στη Νότια και Δυτική Ελλάδα. Καλλιεργείται κυρίως στην Κεντρική Μακεδονία και είναι ιδανικό για πιλάφι και σαλάτες.

Αρωματικό και εξωτικό ρύζι Basmati από την εταιρεία Bakamal, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο και σε μαγγάνιο.

Καστανό ρύζι που κατά την επεξεργασία του διατηρεί το περίβλημα του καρπού του, το οποίο περιέχει ίνες και θρεπτικά συστατικά που θεωρούνται απαραίτητα για τη διατροφή μας.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Σπυρωτό & μακρύκοκκο ρύζι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό σε διάφορες συνταγές. Ταιριάζει ιδανικά με κρέας, ψάρι, κοτόπουλο και γαρίδες.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Μακρύκοκκο ρύζι σε μαγειρικό σακουλάκι για ευκολία στο μαγείρεμα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό σε διάφορες συνταγές. Ταιριάζει ιδανικά με κρέας, ψάρι, κοτόπουλο και γαρίδες.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Αλάτι 0 γρ

Αφράτοι κόκκοι ρυζιού με διακριτική γεύση και φυσικό λευκό χρώμα.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Καστανό ρύζι σε μαγειρικό σακουλάκι για ευκολία στο μαγείρεμα, που κατά την επεξεργασία του διατηρεί το περίβλημα του καρπού του, το οποίο περιέχει ίνες και θρεπτικά συστατικά που θεωρούνται απαραίτητα για τη διατροφή μας.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Σπυρωτό & μακρύκοκκο ρύζι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό σε διάφορες συνταγές. Ταιριάζει ιδανικά με κρέας, ψάρι, κοτόπουλο και γαρίδες.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Σπυρωτό & μακρύκοκκο ρύζι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό σε διάφορες συνταγές. Ταιριάζει ιδανικά με κρέας, ψάρι, κοτόπουλο και γαρίδες.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.