Ρύζια

Το Ρύζι Parboiled είναι ιδανικό για σπυρωτό πιλάφι. Πηγή υδατανθράκων για τον οργανισμό, πρωτεϊνών και αμινοξέων. Τροφοδοτεί τον οργανισμό με ενέργεια ενώ οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα τον βοηθούν να αναδομηθεί με νέους μυϊκούς ιστούς και κύτταρα.

Το Ρύζι Γλασσέ 3αλφα είναι ιδανικό για σούπες (τις κάνει πιο πηχτές και πολύ νόστιμες) και ρυζόγαλο.Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο, από τα παλαιότερα είδη. Οι κόκκοι αυτού του ρυζιού τείνουν να προσκολλώνται μεταξύ τους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος και είναι επιμήκης, λεπτοί, λευκοί και αδιαφανείς.

Το Ρύζι Καρολίνα 3αλφα είναι ιδανικό για γεμιστά και ριζότο. Το χρώμα του είναι λευκό και το σχήμα του μεσόσπερμο. Είναι προτιμητέο για φαγητά φούρνου.Απελευθερώνει πολύ άμυλο κατά το μαγείρεμα, χωρίς να λιώσει όμως, και έτσι μας δίνει φαγητό μελάτο και ζουμερό. Πηγή υδατανθράκων για τον οργανισμό, πρωτεϊνών και αμινοξέων. Τροφοδοτεί τον οργανισμό με ενέργεια ενώ οι πρωτεΐνες και τα αμινοξέα τον βοηθούν να αναδομηθεί με νέους μυϊκούς ιστούς και κύτταρα.

Ρύζι μακρύσπερμο. Εγγυάται σπυρωτό πιλάφι με τέλεια γεύση σε 15 λεπτά περίπου.

Φυσικά αρωματικό ρύζι από την Ινδία. Η ποικιλία ρυζιού Basmati είναι γνωστή και ως "βασίλισσα των αρωμάτων". Φυτρώνει εδώ και χιλιάδες χρόνια στους πρόποδες των Ιμαλαΐων από όπου παίρνει το χαρακτηριστικό του άρωμα. Η Agrino επιλέγει προσεκτικά τις καλύτερες ποικιλίες Basmati από την φημισμένη κοιλάδα Punjab, την οποία διαρρέουν 5 παραπόταμοι του Ινδού.

Ελληνικό κίτρινο μακρύκοκκο ρύζι που παραμένει πάντα σπυρωτό. Καλλιεργείται στα δέλτα των ποταμών Αλιάκμονα και Αξιού. Είναι προβρασμένο (parboiled) και παίρνει το κιτρινωπό του χρώμα από τον εξωτερικό του φλοιό κατά την επεξεργασία του. Parboiled είναι η μέθοδος υγροθερμικής επεξεργασίας κατά την οποία ο κόκκος ρυζιού εβαπτίζεται σε θερμό νερό και ατμό με αποτέλεσμα όλα τα θρεπτικά συστατικά να διαχέονται στο εσωτερικό του κόκκου, ενώ την ίδια στιγμή το ρύζι γίνεται ακόμα πιο νόστιμο και σπυρωτό.

Μεσόκοκκο ρύζι που καλλιεργείται στις περιοχές του Αχελώου και της Κεντρικής Ελλάδας. Η μαλακή του υφή το κάνει ιδανικό για σούπες και γλυκά.

Μεσόκοκκο ρύζι από ομάδα καλλιεργητών στις Σέρρες. Μια από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες στην Ελλάδα. Το Λαϊς-Καρολίνα χυλώνει ωραία, χωρίς να σπάει ο κόκκος, κάνοντάς το ιδανικό για ριζότο και γαμοπίλαφο.

Μακρύκοκκο ρύζι, ιδιαίτερα διαδεδομένο στη Νότια και Δυτική Ελλάδα. Καλλιεργείται κυρίως στην Κεντρική Μακεδονία και είναι ιδανικό για πιλάφι και σαλάτες.

Αρωματικό και εξωτικό ρύζι Basmati από την εταιρεία Bakamal, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο και σε μαγγάνιο.

Καστανό ρύζι που κατά την επεξεργασία του διατηρεί το περίβλημα του καρπού του, το οποίο περιέχει ίνες και θρεπτικά συστατικά που θεωρούνται απαραίτητα για τη διατροφή μας.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Σπυρωτό & μακρύκοκκο ρύζι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό σε διάφορες συνταγές. Ταιριάζει ιδανικά με κρέας, ψάρι, κοτόπουλο και γαρίδες.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Μακρύκοκκο ρύζι σε μαγειρικό σακουλάκι για ευκολία στο μαγείρεμα, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό σε διάφορες συνταγές. Ταιριάζει ιδανικά με κρέας, ψάρι, κοτόπουλο και γαρίδες.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Αλάτι 0 γρ

Αφράτοι κόκκοι ρυζιού με διακριτική γεύση και φυσικό λευκό χρώμα.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Καστανό ρύζι σε μαγειρικό σακουλάκι για ευκολία στο μαγείρεμα, που κατά την επεξεργασία του διατηρεί το περίβλημα του καρπού του, το οποίο περιέχει ίνες και θρεπτικά συστατικά που θεωρούνται απαραίτητα για τη διατροφή μας.

Χωρίς γλουτένη.

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Το ρύζι είναι μια τροφή φαινομενικά ουδέτερη, πλην όμως γεμάτη θρεπτικά συστατικά και κυρίως έτοιμη να συνδυαστεί με κάθε γεύση. Χρησιμοποιήστε τα Ελληνικά Ρύζια Μάκο στις αγαπημένες σας συνταγές.

Η εταιρεία φέρνει στο πιάτο σας όλες τις διατροφικές αξίες της γης της Μακεδονίας, σε μία μεγάλη ποικιλία ρυζιών, που καλλιεργούνται στη Βόρειο Ελλάδα.

Ρύζι γλασέ της εταιρίας Mako, για να ολοκληρώσετε το μεσημεριανό ή βραδινό σας τραπέζι. Το γλασέ έχει λευκό χρώμα και κόκκο στρογγυλό και παχουλό. Είναι ιδιαίτερα αμυλώδες, με πηκτική ιδιότητα, πράγμα που το καθιστά ιδανικό για σούπες, πίτες και γλυκά όπως το ρυζόγαλο. Προτιμάται και σε άλλα φαγητά όπως τα γεμιστά.

Ρύζι καρολίνα της εταιρίας Mako, για να ολοκληρώσετε το μεσημεριανό ή βραδινό σας τραπέζι. Πρόκειται για λευκό και μεσόσπερμο ρύζι. Απελευθερώνει πολύ άμυλο κατά το μαγείρεμα, χωρίς όμως να λιώσει και έτσι δίνει ένα ζουμερό φαγητό. Όταν θέλετε να γεμίσετε λαχανικά σε συνταγές όπως λαχανοντολμάδες, γεμιστά, ντολμαδάκια, κολοκύθια αυγολέμονο, είναι το ρύζι που θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους, αρκεί να το διαχειριστείτε σωστά.

Ρύζι παρμπόιλντ της εταιρίας Mako, για να ολοκληρώσετε το μεσημεριανό ή βραδινό σας τραπέζι. Κίτρινο μακρύκοκκο ρύζι προβρασμένο με την μέθοδο υγροθερμικής επεξεργασίας κατά την οποία ο κόκκος ρυζιού εμβαπτίζεται σε θερμό νερό και ατμό με αποτέλεσμα όλα τα θρεπτικά του συστατικά να διαχέονται στο εσωτερικό του κόκκου, ενώ την ίδια στιγμή το ρύζι γίνεται πιο νόστιμο και σπυρωτό.

Ρύζι νυχάκι της εταιρίας Mako, για να ολοκληρώσετε το μεσημεριανό ή βραδινό σας τραπέζι. Ρύζι λευκό και μακρύσπερμο. Το λευκό-κρυσταλιζέ του χρώμα επιτυγχάνεται με τη λεύκανση. Δίνει αποτέλεσμα όχι σπυρωτό, αλλά και λιγότερο χυλωμένο απ’ ότι το ρύζι καρολίνα.

Το ρύζι είναι μια τροφή φαινομενικά ουδέτερη πλην όμως γεμάτη θρεπτικά συστατικά και κυρίως έτοιμη να συνδυαστεί με κάθε γεύση. Χρησιμοποιήστε τα Ελληνικά Ρύζια ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ στις αγαπημένες σας συνταγές. Η εταιρεία ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ φέρνει στο πιάτο σας όλες τις διατροφικές αξίες της γης της Μακεδονίας σε μία μεγάλη ποικιλία ρυζιών που καλλιεργούνται στη Βόρειο Ελλάδα.

Επιλεγμένο ρύζι καρολίνα της εταιρείες Ομοσπονδία από ποικιλίες της Χαλάστρας Θεσσαλονίκης. Ιδανικό για σπανακόρυζο και πιλάφι.

Το parboiled ρύζι της εταιρείας Ομοσπονδία είναι ρύζι που έχει βραστεί εν μέρει στο φλοιό. Τα τρία βασικά βήματα του parboiling είναι το μούλιασμα, ο ατμός και η ξήρανση. Αυτά τα βήματα διευκολύνουν την επεξεργασία του ρυζιού με το χέρι, ενισχύοντας ταυτόχρονα το θρεπτικό του προφίλ.

Ιδανικό για όλες τις χρήσεις

Το ρύζι γλασέ έχει κοντό κόκκο, λευκό χρώμα και είναι σχετικά στρογγυλό και πλούσιο σε άμυλο. Ιδανικό για σούπες, λαπά και ρυζόγαλο αλλά και για βρεφικές κρέμες. Επίσης, χρησιμοποιείται ολόκληρο ή κομμένο, μέσα σε πίτες , ώστε να απορροφήσει τα υγρά της γέμισης γλυκιές και αλμυρές .

Ρύζι καρολίνα από την εταιρεία Τυρολέζα Ιδανικό για ριζότο και γεμιστά.

Καστανό ρύζι από την εταιρεία Τυρολέζα, πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο και μαγγάνιο. Ιδανικό για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή.

Αρωματικό και εξωτικό ρύζι Basmati από την εταιρεία Τυρολέζα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σελήνιο και σε μαγγάνιο.

Ρύζι μπονέτ Α' από την εταιρεία Τυρολέζα, πλούσιο σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες για θρεπτικά και νόστιμα πιάτα. Ιδανικό για ριζότο και σπυρωτό πιλάφι.