Κανέλα της εταιρείας Ινδία σε συσκευασία 35 γραμμαρίων. Η κανέλα με το μοναδικό της άρωμα, μπορεί να προστεθεί σε πολλές παρασκευές ή να την πασπαλίσουμε πάνω από γλυκά ή γεύματα. Επίσης, συχνά προστίθεται σε σιρόπια, προκειμένου να τα αρωματίσει. Επιπλέον, μια μικρή ποσότητα μπορεί να δώσει ένα έξτρα άρωμα βάζοντας είτε ξυλάκι κανέλας είτε λίγη αλεσμένη στα γεύματά μας και στα αφεψήματα.

Το μαύρο πιπέρι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά παγκοσμίως και χρησιμοποιείται ευρέως στην μαγειρική. Έχει μια έντονη, αρωματική γεύση και δίνει μια πικάντικη νότα στα φαγητά.

Οι σπυροί του μαύρου πιπεριού είναι τα καρποί της πιπεριάς Piper nigrum. Ο μαύρος πιπέρι είναι γνωστός για το πικάντικο και αρωματικό του προφίλ. Χρησιμοποιείται σε πλήθος συνταγών, συμπεριλαμβανομένων καρυκευμάτων, σαλτσών, σούπων, και ατομικών πιάτων όπως κοτόπουλο, μοσχάρι, ψάρι, και λαχανικά.

Είναι σημαντικό να τον χρησιμοποιείτε με μέτρο, καθώς μπορεί να προσθέσει έντονη πικάντικη γεύση. Μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε ως σκόνη ή να τον αγοράσετε σε σπυρική μορφή και να τον αλέσετε όταν τον χρειάζεστε.

Το δεντρολίβανο είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα αρωματικά της μεσογειακής μαγειρικής. Αρωματίζει αλλά και συντηρεί τροφές. Το δεντρολίβανο δίνει άρωμα, ένταση και χρώμα σε ελαιόλαδα, ξύδια αλλά και μαγειρικά αλάτια. Ταιριάζει με το μοσχάρι, το αρνί, τα κυνήγια και τα πουλερικά. Καθώς επίσης και με το τηγανιτό ψάρι αλλά και το τηγανιτό συκώτι. Το δενδρολίβανο παρουσιάζει σπασμολυτικές, κατευναστικές, αντιφλεγμονώδεις, αντί-ηπατοτοξικές, διουρητικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες καθώς διευκολύνει την κυκλοφορία του αίματος, είναι διουρητικό και βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού.

Θυμάρι της εταιρείας Matina σε συσκευασία 60 γραμμαρίων. Το θυμάρι είναι στυπτικό, έντονα αρωματικό και έχει πολύ δυνατή γεύση. Στην ελληνική κουζίνα χρησιμοποιείται ως αρωματικό μπαχαρικό σε κεφτέδες, γεμιστά, κρέας, πουλερικά και πίτες. Γενικά το θυμάρι ταιριάζει πολύ με κρεατικά (κοτόπουλο, μοσχάρι, κουνέλι) τα οποία μαγειρεύονται με σάλτσα ντομάτας και κρασιού, ταιριάζει με σούπες, ψητά, σάλτσες και χρησιμοποιείται ακόμα και στην ζαχαροπλαστική και την αρτοποιία.

Το ματίνα πιπέρι χονδρό συσκευάζεται συνήθως σε συσκευασία των 50 γραμμαρίων και χρησιμοποιείται στη μαγειρική για να προσθέσει γεύση και αρωματικότητα στα φαγητά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σάλτσες, κρεατικά, σαλάτες και άλλες μαγειρικές δημιουργίες. Το χονδρό ματίνα πιπέρι έχει μια πιο έντονη γεύση από το λεπτότερο αλλά και μια διακριτική τραγανή υφή.