Ο χαλβάς “Όλυμπος” είναι ένα ελληνικό γλυκό που παράγεται από ταχίνι (αλεσμένο σουσάμι) & λευκή καραμέλα και συχνά ενισχύεται με τηνπροσθήκη ξηρών καρπών ή μελιού. Περιέχει καθαρά φυτικά συστατικά, έχει υψηλή θρεπτική αξία και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στις παραδοσιακές νηστείες, ενώ αποτελεί το ιδανικό γλυκό για μετά το φαγητό ή μαζί με τον καφέ.

Είναι γευστικός, θρεπτικός, πλούσιος σε πρωτεΐνες και ασβέστιο που τον κάνουν άριστη, φυσική τροφή για όλους.

Γάλα εβαπορέ της εταιρείας Royal, το οποίο αλλιώς ονομάζεται συμπυκνωμένο, και προκύπτει από την μερική αφυδάτωση γάλακτος. Στο γάλα εβαπορέ έχει αφαιρεθεί αρκετή ποσότητα υγρασίας (70 με 75%) μέσω διαφόρων τεχνικών θέρμανσης. Έχει ιδιαίτερη γεύση ενώ μπορεί να διατηρηθεί αρκετό χρονικό διάστημα εκτός ψυγείου σε σύγκριση με το νωπό παστεριωμένο γάλα. Η θρεπτική αξία που έχει το γάλα εβαπορέ, διαφέρει από αυτή του νωπού γάλακτος, και αυτό οφείλεται στην επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών. Η παστερίωση καταστρέφει τουλάχιστον το 50% των βιταμινών Β1, Β12 και C και σημαντικές ποσότητες της Β6 και του φολικού οξέος. Παράλληλα καταστρέφεται και το 10% του αμινοξέος λυσίνη που είναι απαραίτητο για την λειτουργία του οργανισμού μας. Η χρήση του γάλακτος εβαπορέ γίνεται σε πολλές παρασκευές όπως σε σπιτικό παγωτό ή στον καφέ.

Η καστανή ζάχαρη είναι μια εναλλακτική επιλογή στην λευκή ζάχαρη, με πιο πλούσιο άρωμα και γεύση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά, γλυκάνισα και σοκολατούχα εδέσματα, καθώς και σε μαγειρικές συνταγές για να προσθέσει μία ζεστή, γήινη νότα. Η συσκευασία των 500gr είναι ιδανική για την καθημερινή χρήση στην κουζίνα.