Το κόκκινο κρασί της ετικέτας Vinum είναι ξηρό έχει υψηλή οξύτητα, αρκετές τανίνες και έντονα αρώματα. Ένα εξαιρετικό κρασί που ταιριάζει με μαγειρευτά που έχουν τομάτα, όπως κοκκινιστό μοσχαράκι, γιουβέτσι και στιφάδο. Επίσης συνοδεύει εξαιρετικά μπριζόλες μοσχαρίσιες. Αποφύγετε τα ψάρια καθώς οι τανίνες δεν βοηθούν καθόλου και το αποτέλεσμα είναι έντονη γεύση ψαριού και μεταλλικότητας. Σερβίρεται στους 15-20°C.

Ξηρό κρασί από ποικιλίες Sauvignon Blanc και Ροδίτη, με λευκό χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Η μύτη είναι έντονη με έντονο χαρακτήρα πιπεριάς, κομμένου γρασιδιού, ακτινίδιου, πεπονιού, φρέσκων λουλουδιών και εσπεριδοειδών. Το στόμα πλούσιο με διάρκεια και αρωματική επιστροφή στην επίγευση με τραγανή οξύτητα.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας: Αυτό το λευκό ξηρό κρασί έχει ένα ελαφρώς λουλουδάτο μπουκέτο και φρουτώδη αρώματα. Το κρασί έχει έντονο κίτρινο χρώμα.

Σύσταση φαγητού - θερμοκρασία σερβιρίσματος: Ταιριάζει καλά με πιάτα με ψάρι, λευκό κρέας και φέτα. Καλύτερο για σερβίρισμα στους 8-12 ° C.

Περιεκτικότητα σε αλκοόλ: 11,5%

Κλασσική μέθοδος λευκής οινοποίϊσης σε ανοξειδωτες δεξαμενές υπό αυστηρό θερμοκρασιακό έλεγχο. Αλκοόλη 11,5%.Ολική οξύτητα 5,0gr/lt. Θειώδη(Ελεύθερο:40mg/lt & Ολικό:130mg/lt). Σάκχαρα 2,0gr/lt.