Ο τόνος TRATA σε νερό είναι ένα θρεπτικό και γευστικό προϊόν κορυφαίας ποιότητας, χωρίς συντηρητικά, πλούσιο σε πρωτεΐνες, φώσφορο και βιταμίνη Β12. Οι χαμηλές θερμίδες του τον καθιστούν ιδανική πρόταση για υγιεινή διατροφή και δίαιτα, αλλά και την αγαπημένη σας πρώτη ύλη για κάθε είδους δημιουργία! Ο τόνος TRATA παράγεται από τρυφερά φιλέτα εξέχουσας ποιότητας τόνου skipjack (katsuwonus pelamis). Το συγκεκριμένο είδος τόνου, λόγω του μικρότερου μεγέθους του έναντι άλλων τονοειδών, ανήκει στα ψάρια που συνιστά προς κατανάλωση η Αμερικανική εταιρεία εγκυμοσύνης. Παράλληλα, o πληθυσμός του τόνου skipjack θεωρείται βιώσιμος έναντι της τρέχουσας παγκόσμιας κατανάλωσής του.

Τα καλαμάρια καθαρίζονται σχολαστικά και τοποθετούνται ολόκληρα στην κονσέρβα από 9 έως 15 τεμάχια, ανάλογα με το μέγεθος τους, ενώ διατηρούνται στον φυσικό τους χυμό με άλμη, κρατώντας αναλλοίωτη την γεύση του φρέσκου καλαμαριού. Ο φυσικός τους χυμός εμπλουτίζεται από το φυσικό μελάνι των καλαμαριών που ελευθερώνεται κατά την διάρκεια του βρασμού.

Το καλαμάρι FLOKOS σε φυσικό χυμό αλιεύεται στις θάλασσες της Καλιφόρνιας . το συγκεκριμένο είδος, Loligo opalescens, είναι γνωστό για την ποιότητα του καθώς και για την ιδιαιτερότητα του στην γεύση και στην υφή της σάρκας του.